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【ワーママ時短&節約】週末つくりおき#002【弁当や夕食にピッタリ】



ワーママの皆さん、毎日お仕事に育児に家事とお疲れさまです。ママだけじゃなくパパもお疲れさまです。今回は3児のワーママであるハレバレちゃんが平日を楽に乗り切るために行っている週末のつくりおきについてご紹介します。専業主婦ママにも参考にしてもらえたら嬉しいです。

週末つくりおきのオススメポイント6つ

(※毎回同じことを書いていますので、スルーして構いません。)

週末つくりおきをオススメする理由は6つあります。

  • 平日のお弁当づくりや夕食づくりの時間短縮になる
  • 平日の家事時間が減れば、その分子どもに時間を充てることが出来る
  • 夕食づくりの時間が減れば、夕方のバタバタが解消され子どもたちへのイライラが減る
  • 献立に悩む時間が減る
  • 週末つくりおきはパートナーに子どもの相手をしてもらうことで、集中して料理が出来る
  • 弁当はつくりおきを詰めるだけ、隙間は冷凍食品も活用、これなら誰でも出来る

 

子育てをしているととにかく大事なのが「時間」です。この時間をどう上手くやり繰りするかが精神的なゆとりに繋がってきます。

平日の夕方、子どもたちも学校や保育園でクタクタで親に甘えたい・眠たい・お腹空いた…な状態。親も仕事がやっと終わった状態なのにここからが戦争。ついイライラしがちです。

 

私は今、育休中で仕事をしていませんが、勤務時代に行っていた「週末つくりおき」は専業主婦ママにも実はオススメです。

 

専業主婦ならいつでも料理する時間あるでしょ?と思われるかもしれませんが、子どもの相手をしながら家事をするのは思いのほか大変です。寝かせるのに一苦労して、その間にまずは片づけ、自分の食事、あれもこれも…と思っているとすぐに子どもは起きてしまう。「自分のことがしたい」と思ってしまうとそれが子どもによって上手くいかないと意外とイライラしてしまいます。(穏やかに過ごせる人を私は本当に尊敬する。)

 

子どもの生活に合わせる。

夕方ギリギリまで公園に行っちゃう。もう腹をくくっちゃう。

 

そんな生活にも週末つくりおきは救いの手となります。

今週のつくりおき5品

最初に断っておくと、私は料理が上手じゃありません。そして元々野菜嫌いの偏食家です。それでも、節約・家族の健康・喜ぶ顔のために料理をしています。色々なメニューが作れるように頑張っている途中です。

よって、料理上手な方や舌が肥えている方のようなメニューが出てくるわけではありません。そこは期待しないでいただけると幸いです。

 

今週のつくりおき5品
  1. スパゲティサラダ
  2. キュウリのナムル
  3. ナスの煮浸し
  4. 竹輪チーズ焼き
  5. 小松菜とアゲの炒め物



 

ハレバレちゃん

子どもたちのマリオゲーム(switch)の絶叫をBGMに台所にこもってます(笑)

 

スパゲティサラダ

  • パスタ(普通のパスタを半分に折ります)
  • キュウリ
  • ハム
  • ゆでたまご
  • マヨネーズ、コンソメの素、塩コショウ

冷やし中華を食べた際に残ったキュウリハムを使いたくて、急遽スパゲティサラダを。本当はスパサラ用のパスタを使いたかったのですが、なかったので普通のパスタを半分に折っています。半分に折ると大きな鍋を使わなくても茹でられるのでオススメです。

 

ハレバレちゃん

糖尿病を気にする方にはあまりオススメじゃありません(苦笑)「サラダ」とは名ばかりの炭水化物と油分盛り盛りです!
僕はハムだけをつまんで食べます!!

陽くん

 

キュウリのナムル

  • キュウリ
  • 中華だしの素
  • ごま油
  • 醤油
  • ごま

キュウリをパクパク食べたいときはコレに限ります!超スピードメニュー!

ニンニクを入れても美味しいですが、子どもも食べるので入れていません。

陽くん

このキュウリは食べるよ☆

 



ナスの煮浸し

  • ナス
  • めんつゆ
  • 生姜
  • かつお節(食べるときにかける)
  • サラダ油(揚げる用)

段々厚くなってくると冷たいメニューが欲しくなります。ナスの煮浸しは副菜に良しです。子どもたちのウケはよくありません…。

 

太ちゃん

僕たちは冷ややっことたまご豆腐が冷たくて好きだよ!

竹輪のチーズ焼き

  • 竹輪
  • ピザチーズ
  • とろけるチーズ
  • 塩コショウ

竹輪は長男の大好物の一つです。(次男は全く食いつきませんが)

竹輪の穴にピザチーズの詰め込んで、更に上にもとろけるチーズを乗せてレンジでチンするだけです。

小松菜とアゲの炒め物

  • 小松菜
  • アゲ
  • モヤシ
  • 塩コショウ
  • 醤油
  • 和風だしの素

材料を切って炒めるだけです。

ちなみにこの炒め物は2日後に豚肉を追加して焼きそばになりました。作りおきはリメイクしないと飽きるのでそのあたりも考えています。

 

曇ちゃん

弁当に鎮座してた…お肉の代わりにアゲでごまかしているな…

まとめ

今週のつくりおきをご紹介しました。

我が家では節約のためのお財布に優しい食材健康に少し気を配った食材が出てきます。どちらも突き詰めている方に比べると大したことはありませんが、献立の参考になれば幸いです。

 

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